Introdução
Consegue imaginar o sabor das nuvens? Estes irresistíveis profiteroles, com um exterior crocante e um recheio macio e cremoso, vão transportá-lo para o céu a cada dentada. Com a sua leveza e doçura, são perfeitos para qualquer ocasião especial ou simplesmente para se presentear. Prepare-os e surpreenda todos!
Ingredientes
Para a massa choux:
125 ml de água
125 ml de leite
100g de manteiga sem sal
1 pitada de sal
1 colher de chá de açúcar
150g de farinha de trigo
4 ovos grandes
Para o recheio de creme de nuvens:
250 ml de chantilly (frio)
50g de açúcar em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Para cobertura:
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