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O Camarão na Moranga é uma daquelas receitas que encanta tanto pelo sabor como pela apresentação. Aprendi esta receita com um amigo chef, e desde então, tornou-se um prato indispensável nas refeições em família. A combinação do camarão suculento com o sabor adocicado da abóbora cria uma experiência gastronómica única e inesquecível.
Ingredientes da receita de camarão na moranga
Para a abóbora
1 abóbora moranga grande
½ cebola picada
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
sal a gosto
pimenta preta a gosto
Para o camarão
1kg de camarão fresco e limpo
1 cebola picada
5 dentes de alho picados
2 tomates picados
½ chávena de chá de passata de tomate (ou polpa)
2 malaguetas dedo de moça
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