A sopa aromática com frango, pimentos e cogumelos é um prato delicioso que o vai aquecer nos dias mais frios. É cheio de sabor, nutritivo e fácil de preparar. Aqui fica a receita:
Sopa aromática com frango, pimentos e cogumelos
Ingredientes:
2 filetes de frango (aprox. 400 g)
1 pimenta vermelha
1 pimento verde
200g de cogumelos
1 cebola média
2 dentes de alho
1 cenoura
1 litro de caldo de galinha (ou água com um cubo de caldo)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de pimento
1/2 colher de chá de pimenta (opcional)
1/2 colher de chá de açafrão
Sal e pimenta q.b.
Salsa fresca para polvilhar
Preparação:
Preparação dos ingredientes:
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