Descrição: Delicie o seu paladar com estas conchas recheadas com ragù siciliano e bechamel, um prato que aquece o coração!
Ingredientes:
– 500 g de vitela picada
– 1 pacote de 100g de bacon (opcional, pode substituir por 250g de carne de porco picada)
– 1 copo de vinho branco
– Cenoura
– Cebola
– Aipo (opcional: funcho selvagem picado)
– Ervilhas congeladas
– Cogumelos enlatados (opcional)
– 1 litro de puré de tomate (acrescente mais 500 ml para um ragù mais líquido)
– Azeite virgem extra
– 2 colheres de chá de açúcar
– Sal
– Pimenta
– Noz-moscada
Instruções:
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