Cheesecake de Batata Doce

Ingredientes
Para a base:

🍪 200 g de bolachas digestivas
🧈 80 g de manteiga derretida
Para o recheio:

🍠 300 g de batata doce cozida e esmagada
🧀 500 g de queijo creme (tipo Filadélfia)
🍬 150 g de açúcar
🥄 1 colher de chá de extrato de baunilha
🥚 3 ovos
🍶 150 ml de natas frescas
🌸 1/2 colher de chá de canela em pó
🌱 1/4 de colher de chá de noz-moscada
Preparação