Semifrio de pêssego

Ingredientes

Serve 6
400 ml de natas frescas
300 g de pêssegos
1 limão raspa
100 g de açúcar em pó
biscoitos pequenos q.b.

A preparação

1-Vamos preparar o creme para o semifreddo de pêssego. Usando um batedor elétrico, bata as natas geladas do frigorífico e o açúcar em pó numa tigela grande até obter um creme firme.

2-Descasque os pêssegos e corte-os em pedaços.