Cheesecake de amêndoa e amaretto

Ingredientes:

1 1/2 chávenas de migalhas de bolachas graham
1/4 chávena de açúcar granulado
1/2 chávena de manteiga sem sal derretida
3 pacotes (225 g cada) de queijo cremoso amolecido
1 chávena de açúcar granulado
3 ovos grandes
1 colher de chá de extracto de baunilha
1/2 chávena de licor de amaretto
1/2 chávena de natas frescas
1/4 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de amêndoas torradas