Ingredientes:
400g Esparguete
2 ovos
150 g de queijo curado (parmesão, manchego…)
120g de bacon
sal e pimenta
um pouco de azeite
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1-Coloque uma mão cheia de sal (abundante) em água abundante a ferver. De seguida, adicione o esparguete e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos. até ficarem al dente. É aconselhável mexê-los com frequência, principalmente no início da cozedura, para que não se agarrem.
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