Massada de Mexilhão

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Ingredientes:

1 embalagem de mexilhão congelado 330 g (embalado a vácuo);
250 g de massa (conchinhas combina muito bem);
1 cebola grande;
2 dentes de alho;
2 tomates bem maduros;

1/2 pimento vermelho;
1 cenoura;
1 caldo de marisco;
1 piri-piri;

1 cálice de vinho do porto;
coentros;
açafrão q.b.
sal marinho;