Frango à boca do forno: aprendi esta receita com a minha Avó, o sabor é perfeito!

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Aprendi a fazer o Frango à Boca do Forno com a minha avó, e desde então, esta receita tornou-se uma das minhas preferidas. Para além de ser super prática, traz todo o sabor caseiro e aquele toque especial que só as receitas das avós têm. O nome “Boca do Forno” já nos dá uma pista de que esta delícia é simples e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que apetece algo saboroso, mas sem complicações.

Ingredientes:
4 coxas com pernas de frango;
6 batatas em rodelas;
8 cebolas mini;
2 cenouras cortadas às rodelas;
4 dentes de alho;
200 ml de sumo de laranja;
50 ml de sumo de limão;
3 colheres de sopa de mostarda;
100 ml de maionese;
200 gr de natas;
2 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de sopa de mel;
1 colher de sopa de molho inglês;
1 colher de sopa de sementes de mostarda;
1 colher de sopa de sementes de pimenta roda;
1/2 colher de sopa de sementes de pimenta preta;
1 cubo de caldo de galinha;