Batatas fritas panadas: a receita para um acompanhamento crocante e irresistível

Batatas fritas panadas
Um acompanhamento saboroso e crocante, ideal para qualquer ocasião. As batatas fritas panadas são uma alternativa deliciosa aos tradicionais chips.

Ingredientes
Batatas: 800 g
00 farinha: 125 g
Farinha de arroz: 125 g
Água com gás: 300 g
Sal: a gosto
Pimenta: a gosto
Ervas aromáticas secas (alecrim, tomilho, sálvia): a gosto.
Paprika doce ou fumada: a gosto
Óleo de amendoim (para fritar): q.b.
ProcedimentoProcedimento
Preparação das batatas: Descasque e lave as batatas, depois seque-as e corte-as em rodelas finas (cerca de 2 mm).
Molho: