Ingredientes
Doses para 12 panzerotti
500 g de farinha
300 ml de água morna
3 g de levedura de cerveja seca ou 10 g de levedura de cerveja fresca
1 colher de sopa de azeite virgem extra
1 colher de chá de açúcar ralo
10 g de sal fino, mais a gosto para o recheio
300 g de mozarela para pizza, em cubos
200 g de puré de tomate
pimenta a gosto
orégãos a gosto
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