Ingredientes para 4 pessoas:
320 g de massa curta (meio tubo, conchas ou ditalini)
1 couve-flor branca (cerca de 700 g)
2 dentes de alho
4 filetes de anchova em óleo (opcional)
Pimenta (a gosto)
50 ml de azeite virgem extra
30 g de pecorino ou parmesão ralado (opcional)
Salsa fresca (para decorar)
Sal e pimenta a gosto.
Procedimento:
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