Um cheesecake leve e frutado

Preparação 30 min
Total de 30 minutos

INGREDIENTES:
Bolo de queijo
160 g de bolachas secas ligeiramente adoçadas (tipo McVities)
80 g de manteiga sem sal derretida
2 mangas
2 limas
3,5 folhas de gelatina (vahiné)
300 g de queijo fresco simples (Filadélfia)
2 iogurtes gregos
130 g de açúcar refinado q.b.