FRICASSÉ DE FRANGO COM LEITE DE COCO

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INGREDIENTES:
* 1 frango
* 1 pimento amarelo
* 1 pimento vermelho
* 1 pimento verde
* 1 cebola grande
* 200 ml de leite de coco
* 3 colheres de sopa de crème fraîche (opcional, mas acrescenta sabor)
a cremosidade do molho)
* 1 colher de sopa de caril
* 1 colher de chá de açafrão
* manjericão
* sal, pimenta

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