Receita de Torta de Maçã Caramelizada com Creme

Ingredientes
Para a base:

200 g de bolacha maria ou maisena
100 g de manteiga derretida
Para o creme:

400 ml de leite
2 gemas de ovo
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:

3 maçãs grandes, descascadas e fatiadas
50 g de açúcar
50 g de manteiga
1 colher de chá de canela em pó
3 colheres de sopa de água
Instruções
Preparar a base:

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