Ingredientes:
400 gramas de esparguete
500 gramas de carne de bovino (lombo ou similar) em pedaços
1 pimento vermelho fatiado
1 cebola roxa grande, cortada em rodelas
2 dentes de alho finamente picados
2 tomates, cortados em rodelas grossas
1 cenoura em tiras (opcional)
3 colheres de sopa de molho de soja (sillao)
2 colheres de sopa de vinagre de sidra branco ou de maçã
1 colher de sopa de molho de ostras (opcional)
1 colher de chá de açúcar (opcional)
Sal e pimenta q.b.
Óleo vegetal para refogar
Salsa ou coentros picados para decorar
Instruções:
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