Pudim de leite sem banho-maria, simples e delicioso

Para o Pudim
– 8 ovos

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– 1 litro de leite

– 300g de açúcar

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– 1 colher de sopa de essência de baunilha

Para a Calda
– 100g de açúcar

– 50ml de água

Modo de Preparação da Calda
1- Num tacho, o açúcar e a mistura de água.

2- Leve a lume médio, mexendo de vez em quando até ferver e obter um caramelo.

3- Verta o caramelo na forma da sua preferência e espalhe na lateral da forma. Reserva.

Modo de Preparação do Pudim