Bata bem as 5 claras até atingir o ponto de neve. Adicione o açúcar e misture bem. Espalhe por cima do creme e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos até ficar firme e dourado.
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O Chico Balanceado da Avó Ana é a prova de que as receitas tradicionais continuam a ser as preferidas, não só pelo sabor, mas também pela simplicidade e pelo afeto que carregam. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparação descomplicado, esta sobremesa torna-se uma excelente escolha para quem quer surpreender a família e os amigos com uma delícia clássica e cheia de carinho.
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