Bolo de figo: a receita de uma sobremesa macia e deliciosa

O Bolo de Figo é uma sobremesa muito macia e perfumada feita com figos frescos. Rápido e fácil de fazer, é feito com ovos, açúcar, iogurte branco natural, farinha, óleo de sementes e fermento em pó. Sem manteiga e com muitos pedaços frescos, tanto na superfície como no interior, vai conquistar jovens e adultos com a sua textura macia que derrete ao mordê-lo. Excelente para beber bem fresco, quando todos os sabores estão misturados, é perfeito para o pequeno-almoço, lanche ou como sobremesa após uma refeição acompanhado por uma bola de gelado ou uma colher de creme inglês.

Amêndoas picadas e raspa de limão, adicionadas à superfície antes de serem cozidas, darão à sobremesa um toque crocante e uma agradável nota cítrica em contraste com a doçura destes deliciosos frutos da época. Acabado de retirar do forno, o bolo de figo é untado com mel de acácia para ficar brilhante e impressionante. Pode temperar a massa com os temperos que preferir, juntar pepitas de chocolate ou nozes picadas e utilizar figos brancos ou pretos: o importante é que estejam maduros e doces.

Descubra como prepará-lo seguindo o passo a passo e dicas. Se gostou desta receita experimente também o cheesecake de figo e a tarte de figo.

Como preparar bolo de figo

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Passo 1
Descasque os ovos para uma tigela grande
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Etapa 2
Adicione açúcar
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