BOLO DE TRÊS LEITES.

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+ Monte o bolo.
– Quando o bolo estiver pronto e ainda quente, retire-o do forno e pique várias vezes a superfície com um garfo ou um palito.
– Isto ajudará a absorver melhor a mistura dos três leites.
– Deite lentamente a mistura de tres leches sobre o bolo quente, certificando-se de que cobre toda a superfície e as bordas.
– Deixe o bolo repousar e absorver a mistura de leite durante pelo menos 30 minutos à temperatura ambiente.
– Depois do bolo ter absorvido a mistura de tres leches e arrefecer completamente, pode-se decorá-lo com chantilly ou merengue italiano.
– Decore com fruta fresca se desejar, como morango, kiwi ou manga.
– Sirva o bolo tres leches frio

MODO DE PREPARAÇÃO.