Zeppolone di San Giuseppe com café: uma sobremesa deliciosa e cremosa

Ingredientes:

para o creme de café:
150 ml de café com leite macchiato
150 ml de café amargo
50g de farinha
1 ovo inteiro
120 g de açúcar
100 ml de chantilly
Para a massa choux:
250ml de água
100g de manteiga
150g de farinha 00
1 pizza para venda
4 ovos médios.
Para decorar: 30 g de bolo de chocolate, um pouco de açúcar em pó

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