Bolo De Presunto E Gruyère Ralado

Lista de Ingredientes
200g de farinha
3 ovos
100 ml de leite
100 ml de óleo vegetal
100 g de fiambre em cubos
100 g de queijo Gruyère ralado
1 saqueta de fermento em pó
Sal e pimenta q.b.
Manteiga e farinha para a forma
Método de preparação
Método de preparação
1. Preparação do Molde:
Pré-aqueça o forno a 180°C (termóstato 6).
Com cuidado, unte e enfarinhe uma forma de bolo para evitar que a mistura se agarre.
2. Mistura de ingredientes líquidos:
Numa saladeira grande, bata os ovos. De seguida adicione o leite e o óleo.
Bata até ficar homogéneo.
3. Adição de Ingredientes Secos:
Peneire a farinha com o fermento para arejar a mistura e garantir a leveza do bolo.
Adicione gradualmente à mistura líquida, mexendo para evitar grumos.
4. Incorporação de Coberturas: