beringela 2 beringelas (cerca de 800 g)
puré de tomate 300 g de puré de tomate
carne picada 380 g de vitela picada
cebola 1/2 cebola
vinho branco 50 g de vinho branco
manjericão 3-4 folhas de manjericão
sal e pimenta q.b. sal e pimenta
azeite a gosto azeite virgem extra
parmesão a gosto parmesão ralado
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Vídeo de receita
PASSO A PASSO
Preparação
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