Tripa Assada com Batata

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INGREDIENTES
1 kg de tripa mista
1 cebola grande
250 g de polpa de tomate
500g de batatas
1/2 copo de vinho branco
sal a gosto
pimenta a gosto (ou pimenta malagueta)
5 colheres de sopa de azeite
PREPARAÇÃO

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