Pisci d’ovu: prato pobre da tradição siciliana

Pisci d’ovu: prato pobre da tradição siciliana
A tradição culinária siciliana remonta a séculos. A Sicília, uma ilha que durante décadas teve diferentes domínios e diferentes formas de interpretar a cozinha, viu prevalecer os pratos pobres. Estes tornaram-se agora pratos tradicionais da ilha.
Conhece algum mijo de algum lado? É um exemplo claro de como o aparecimento da pobreza na Sicília nos últimos séculos, por um lado, sim, enfraqueceu a população siciliana, mas por outro aumentou o número de iguarias culinárias. O que é o pisci d’ovu e como se prepara?
Pisci d’ovu: a tradição tem (apenas) a forma de um peixe
Ingredientes: