Ingredientes:
800 gr de Entrecosto
2 colheres de sopa de Massa de Pimentão
1 folha de Louro
10 cl de Vinho Branco
4 dentes de Alho
2 Cebolas
10 cl de Azeite (para o refogado)
3 colheres de sopa de Polpa de Tomate
15 cl de Vinho Branco
1 copo de 25 cl de Arroz vaporizado
Salsa picada;
Sal , pimenta e piripiri a gosto
Azeite q.b. (Pode optar por 3 colheres de banha, a receita é com banha , mas como não gosto coloco azeite)
Chouriço de carne
Preparação:
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