Cheesecake Light No-Bake com Ricota: Delicioso e Simples!

Introdução:
O cheesecake sem cozer é uma das sobremesas mais fáceis e deliciosas que pode fazer em casa. Nesta versão light substituímos o tradicional queijo Filadélfia pelo queijo ricota, conseguindo um bolo mais macio e menos calórico, sem sacrificar o sabor. Ideal para quem quer saborear uma sobremesa deliciosa mas com menos gordura. Descubra como prepará-lo e desfrute de um toque fresco e cremoso!

Składniki:
250g de ricota
200 g de bolachas digestivas (ou bolachas Maria)
100g de manteiga derretida
200ml de chantilly
100g de açúcar
1 colher de chá de extracto de baunilha
Sumo de 1/2 limão
Gelatina neutra (10 g)
3 colheres de sopa de água quente
Sposób przyrządzenia:

Prepare a base: