Os pimentos gratinados assados são um acompanhamento simples e saboroso, perfeito para acompanhar segundos pratos de carne ou peixe. Graças ao gratinado, ficam crocantes e ricos em sabor. Pode usar pimento vermelho, pimento amarelo ou uma mistura dos dois!
Ingredientes:
Pimentos (vermelhos e amarelos): 6
Pão: 120 g (por pão ralado)
Tomates cereja: 12
Parmesão ralado: 50 g
Alcaparras dessalgadas: a gosto
Manjericão: a gosto
Salsa: a gosto
Azeite virgem extra: a gosto
Sal: a gosto
Pimenta preta: a gosto
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