Descubra o segredo do cocktail de camarão com molho rosa!

O cocktail de camarão com molho rosa é um prato clássico da cozinha latino-americana, especialmente apreciado em países como o México e o Peru. É composto por camarões cozidos servidos num molho rosa feito com ketchup, maionese, sumo de limão e outros temperos, proporcionando um delicioso equilíbrio entre o doce e o picante. É um aperitivo refrescante e saboroso, perfeito para celebrações e ocasiões especiais.

Para o cocktail de camarão:
500 gramas de camarão grande cozido e descascado
1/2 cebola roxa finamente picada
1/2 pimento vermelho picado finamente
1/2 pimento verde picado
1/2 chávena de aipo picado
Sumo de 2 limões
1/4 chávena de coentros frescos picados
Sal e pimenta q.b.
Alface iceberg ou alface romana para servir (opcional)
Para o molho rosa:
1/2 chávena de maionese
2 colheres de sopa de molho de tomate (ketchup)
1 colher de sopa de molho de rábano (opcional, para um toque picante)
1 colher de sopa de molho inglês
Sumo de 1 limão
Sal e pimenta q.b.
Antes de fazer um cocktail de camarão com molho rosa, certifique-se de que tem o camarão cozido e o molho rosa prontos a misturar. Desfrute da sua refeição !