Frango assado com batatas: a receita do prato salgado único

Eis uma receita simples e deliciosa para preparar frango assado com batatas:

Ingredientes:
4 pernas de frango (com ou sem pele, dependendo da sua preferência)
4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas grossas
2 cebolas médias, cortadas em rodelas
4 dentes de alho inteiros, ligeiramente esmagados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de pimentão doce
1 colher de chá de orégãos secos
1 colher de chá de alecrim seco
Sal e pimenta preta moída na altura, a gosto
Salsa fresca picada (opcional), para decorar
Instruções:

Pré-aqueça o forno e prepare o tabuleiro:
Pré-aqueça o forno a 200°C e forre um tabuleiro com papel vegetal ou ligeiramente untado com óleo.
Tempere o frango:
Numa tigela, misture o azeite, o pimentão-doce, os orégãos, o alecrim, o sal e a pimenta. Adicione as coxas de frango à mistura e certifique-se de que estão uniformemente revestidas.
Coloque o frango e as batatas na assadeira:
Disponha as rodelas de batata no fundo do tacho numa camada uniforme. Coloque os pedaços de frango temperado por cima das batatas. Distribua também os dentes de alho e os dentes de cebola à volta do frango e das batatas.
Assar:
Transfira o tabuleiro para o forno pré-aquecido e leve ao forno durante cerca de 45 a 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias, virando o frango a meio da cozedura para uma cozedura uniforme.
Servir:
Depois de cozido, retire o tacho do forno e deixe repousar por alguns minutos.
Sirva o frango e as batatas quentes, guarnecidos com salsa fresca picada, se desejar.