Caldo de Mandioquinha (Batata-Baroa) 🥣✨

Ingredientes
Principal:
4 mandioquinhas (batatas-baroas) grandes, limpas
2,5 litros de água
Refogado:
Azeite ou óleo (para refogar)
1 cebola picada
4 dentes de alho espremidos
2 salsichas calabresas fumadas em rodelas
Temperos:
1 tablete de caldo de galinha (esfarelado)
Sal a gosto
Sugestões para finalizar:
Bacon crocante
Queijo em cubos ou parmesão ralado
Cebolinho picado
Tostas caseiras com azeite e orégãos
Modo de Preparação
1.º Cozinhe a mandioquinha:

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