Receitas doces Cucidati (bolachas de figo italianas)

Ingredientes
Para a massa quebrada:
🌾 500 g de farinha 00
🧈 200 g de manteiga fria em cubos
🍬 150 g de açúcar granulado
🥚 2 ovos inteiros
🍋 Raspa de limão não tratada
🧂 Uma pitada de sal
Para o recheio de figo:
🍇 300 g de figos secos
🍇 100 g de passas
🍊 100 g de casca de laranja cristalizada
🌰 100 g de nozes ou amêndoas
🍯 100 g de mel
🍷 50 ml de Marsala ou outro vinho fortificado
🌿 1 colher de chá de canela em pó
🌿 1/2 colher de chá de cravinho em pó
Para a cobertura:
🍬 200 g de açúcar em pó
🍋 Sumo de limão a gosto
🌈 Granulados coloridos para decorar
Preparação