Receita de Arroz com Frango e Pimentos numa Panela

Ingredientes
8 pedaços de coxas e/ou sobrecoxas de frango com osso e pele
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo de abacate
1 colher de chá de pimentão fumado
1 colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de manteiga com sal
1 cebola doce grande picada
1 pimento vermelho grande picado
5 a 6 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de tomate seco em cubos, em óleo
½ chávena de pimentos assados ​​em cubos
1 a 2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimentão fumado
1 colher de chá de cada: tomilho, alecrim, orégãos, salsa e manjericão
1 ½ chávenas de arroz jasmim
2 ½ chávenas de caldo de galinha
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Instruções
Fritar o Frango: