Se procura uma geleia leve e saudável, sem adição de açúcar, mas ainda assim deliciosa, a combinação de maçã, limão e canela é perfeita. Esta geleia é adoçada naturalmente pelas maçãs e enriquecida pelo aroma do limão e pelo calor da canela. É ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar sem abdicar do sabor.
Ingredientes
1 kg de maçãs (melhor se forem Rennet ou Golden)
1 limão (sumo e raspa)
1 colher de chá de canela em pó
100 ml de água (ou sumo de maçã natural)
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