Nenhuma refeição está completa sem este saudável e saboroso brócolo cremoso assado, tomate e couve. Este prato é nutritivo e satisfatório, com brócolos crocantes, couve macia e tomate suculento num molho aveludado coberto com queijo mozzarella derretido. Seja servido como prato principal ou acompanhamento, é uma forma perfeita de desfrutar de legumes.
Ingredientes:
1 cabeça grande de brócolos, cortada em floretes
Azeite virgem extra
Pequeno molho de couve
1 cebola pequena finamente picada
3 dentes de alho picados
12 tomates cereja ou ameixa, cortados ao meio
Noz de manteiga
Sal a gosto.
1/4 de colher de chá de tomilho
150 ml de creme
1 colher de sopa de farinha de trigo
mozarela ralada
Instruções:
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