Pasteis de nata: a receita dos perfumados e deliciosos doces portugueses

Introdução
Os pastéis de nata, também conhecidos como pastéis de Belém, são uma das sobremesas mais emblemáticas e apreciadas em Portugal. Estes deliciosos bolinhos, caracterizados por uma massa folhada estaladiça e um creme rico e cremoso, são um verdadeiro símbolo da doçaria portuguesa. As suas origens remontam ao século XVIII e desde então tornaram-se um prato obrigatório para quem visita Portugal e um prazer para o paladar de muitos. Neste guia, vamos explorar a história dos pastéis de nata, os ingredientes necessários, o processo de preparação detalhado e algumas variações para apimentar a sua receita.

1. História dos Pasteis de Nata