Ingredientes
120g de manteiga
70g de açúcar refinado
1g de sal
35g de ovo
135g de farinha “00”
50g de farinha “0”
30g de farinha de amêndoa
10g de cacau em pó
Creme de chocolate branco:
3 ovos
65g de açúcar
160g de natas
200g de leite
100g de chocolate branco
Cobertura de chocolate:
2g de gelatina
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