receita de panquecas de tarte de maçã

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Ingredientes:
Recheio de tarte de maçã:
– 3 maçãs Granny Smith ou McIntosh – 1 c. colheres de sopa de açúcar mascavado
– 1/3 chávena de água
– 1 c. café com canela em pó
– 2 c. colheres de sopa de sumo de limão
– 2 c. colheres de sopa de xarope de ácer
– 1/3 chávena de nozes picadas
Crepes:
– 2 ovos – 1 1/3 chávenas de leite.
– 1 c. café de baunilha