Bacalhau à Zé do Pipo: é fácil de preparar e o sabor é irresistível

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O Bacalhau à Zé do Pipo é uma das receitas mais tradicionais e apreciadas da culinária portuguesa. Conhecido por sua combinação harmoniosa de bacalhau, purê de batata e um irresistível molho de maionese gratinado, esse prato é perfeito para ocasiões especiais ou para quando você quer impressionar com uma refeição simples, mas cheia de sabor. Apesar de parecer sofisticado, o Bacalhau à Zé do Pipo é fácil de preparar e o resultado final sempre conquista os paladares.

Ingredientes:
1kg de bacalhau dessalgado
2 cebolas cortadas em meia lua
1 litro de leite integral
1 folha de louro
1 dente de alho
4 batatas grandes descascadas em cubos
1 colher (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga