Truque para amaciar a carne mais dura. Não cozinhe a carne de outra forma.

Ingredientes:

Carne: 800g
Bicarbonato de sódio: 1 colher de chá
Alho: 3 dentes
Açúcar: 1 colher de chá
Sal: 1/2 colher de chá
Pimenta preta: a gosto
Pimentos moídos: 1 colher de chá
Óleo: 2 colheres de sopa
Ketchup: 1 colher de sopa
Cebola: 1 grande
Pimentos: 1 grande
Repolho: 1/2 cabeça
Rabanetes: 6-8 peças
Tomate cereja: 250 g
Salsa fresca: 1 molho
Maionese: 1 colher de sopa
Iogurte natural: 2 colheres de sopa
Sal e pimenta preta: a gosto
Preparação

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