Estes pãezinhos fofinhos estarão prontos em apenas 15 minutos.

Ingredientes:
250 g de farinha 00
150 ml de iogurte natural (ou iogurte grego)
1 colher de chá de fermento instantâneo para bolos salgados
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de leite (opcional, para pincelar)
Procedimento:
Prepare a massa:
Numa tigela, misture a farinha, o fermento instantâneo, o açúcar e o sal.
Juntamos o iogurte e o azeite virgem extra. Misture bem com uma colher até formar uma massa lisa e compacta.
Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha, uma colher de sopa de cada vez.
Forme os pãezinhos:
Transfira a massa para uma superfície ligeiramente enfarinhada e estenda-a com as mãos ou com um rolo até ficar com cerca de 1 cm de espessura.