Descubra uma receita única e deliciosa de miúdos de frango “Mosaico” que certamente impressionará tanto pelo seu sabor requintado como pela sua aparência atraente.

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Pique finamente a cebola e as folhas de alho, o aneto e a salsa.
Coza o fígado de frango, deixe arrefecer e corte em cubos. Em alternativa, pode saltear o fígado num pouco de óleo, se preferir.
Coza os ovos, descasque-os e corte-os em pedaços. Misture-os com as folhas verdes numa tigela.
Bata ligeiramente os ovos crus e junte-os aos restantes ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture com cuidado para não partir os ovos.
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4.º Deite a mistura resultante numa forma untada com um pouco de óleo.

5.º Leve ao forno médio até começar a dourar. É importante não deixar no forno durante muito tempo para evitar a secura.

6.º Deixe arrefecer e corte em fatias.

Desfrute destes miúdos de frango “Mosaico” com os seus entes queridos e saboreie cada sabor!

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