Vol-au-Vent de Frango e Cogumelos

veja a continuação na página seguinte

Adicione gradualmente o caldo de galinha, mexendo até a mistura engrossar.
Adicione as natas frescas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando durante alguns minutos.
Montando vol-au-vents
Recheie os vol-au-vents quentes com a mistura de frango e cogumelos.
Decore com salsa fresca picada antes de servir quente.
Dicas de preparação
Variação vegetariana: Substitua o frango por tofu ou outros vegetais como espinafres e courgette.
Dicas de preparação: Tenha cuidado para não encher demasiado a panela para que o frango e os cogumelos dourem adequadamente.

Apresentação: Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Conclusão enriquecedora
Os vol-au-vents de frango e cogumelos são um aperitivo requintado e saboroso que surpreenderá os seus convidados. Fáceis de preparar, são perfeitas para uma noite especial ou para um almoço festivo.

veja a continuação na página seguinte