A preparação:
Comece por esfarelar os biscoitos champanhe numa tigela até obter uma consistência semelhante a farinha. Adicione o mascarpone e misture bem.
Deite o café expresso frio juntamente com o açúcar. Continue a misturar até a mistura ficar lisa e macia. Se a mistura estiver muito líquida, adicione mais bolachas de champanhe.
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