As trufas de morango e coco são guloseimas simples e deliciosas que não precisam de ser assadas, prontas em poucos minutos, ideais para servir como sobremesa ou para saborear como um saboroso lanche com uma chávena de café.
Para os fazer, basta misturar mascarpone, açúcar granulado, farinha de coco, açúcar baunilhado e morangos picados. Depois de formadas as bolinhas, serão passadas por farinha de coco e deixadas repousar no frigorífico durante 1 hora, para firmarem.
Também pode aromatizar a mistura com algumas gotas de essência de baunilha em vez de açúcar baunilhado, para tornar as trufas ainda mais perfumadas. Aqui estão todos os passos para os fazer.
Experimente também a receita de trufas de limão, deliciosas e perfumadas, enriquecidas com amêndoa picada, bolachas secas e cobertas com farinha de coco.
Ingredientes
MORANGOS
125 gr
MASCARPONE
125 gr
FARINHA DE COCO
80 gr
AÇÚCAR
40 gr
AÇÚCAR DE BAUNILHA
8 gr
PARA COBRIR
FARINHA DE COCO
125 gr
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