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3 folhas de louro
cebola suficiente, para acompanhar
coentros suficientes para acompanhar
limão suficiente para acompanhar
tortilha suficiente para acompanhar
1-Cozer os tomates, a cebola e o alho num tacho até que fiquem pretos. Misture com os pimentos, a água de molho e os temperos
2-Num tacho adicione o frango, o molho previamente escorrido, o sal, as folhas de louro, envolva e tape. Cozinhe durante 40 minutos
3-Sirva quente e acompanhe com cebola, coentros, limão e tortilhas. Aproveitar
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