Cogumelos em molho cremoso

Ingredientes:
3 cebolas médias picadas (cerca de 1 1/2 chávenas): As cebolas fornecem a base saborosa deste prato, acrescentando uma doçura e profundidade naturais à medida que caramelizam.
2 colheres de sopa de manteiga: a manteiga não só acrescenta riqueza ao molho, como também ajuda a saltear as cebolas e o alho até que fiquem perfeitamente dourados.
3 dentes de alho picados (cerca de 1 colher de sopa): O alho acrescenta uma qualidade picante e aromática que complementa o sabor a terra dos cogumelos.

200 gramas de cogumelos laminados (cerca de 2 1/2 chávenas): Os cogumelos são a estrela deste prato, emprestando uma textura carnuda e um sabor umami.
100 ml de natas frescas (cerca de 1/2 chávena): As natas criam a textura luxuosa e aveludada que torna este prato tão saboroso.
Sal a gosto: essencial para realçar e equilibrar os sabores de todos os ingredientes.
1 colher de chá de pimenta preta moída: Adiciona um pouco de picante e tempero ao molho cremoso. 1 colher de chá de pimenta vermelha em pó: acrescenta um toque delicado, realçando o prato com a quantidade certa de picante.

200 ml de água (cerca de 3/4 de chávena + 1 colher de sopa): utilizada para diluir o molho e misturar os ingredientes.
1 colher de sopa de amido de milho misturado com 1 chávena (240 ml) de água: O amido de milho atua como um agente espessante, garantindo que o molho atinge a consistência perfeita.
Folhas secas e esmigalhadas de pudina (hortelã): a hortelã acrescenta uma nota refrescante e herbácea que contrasta lindamente com a riqueza do creme.
Instruções:
Frite as cebolas: