Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos.
Acrescente a cenoura ralada e misture bem.
Se desejar, incorpore as uvas-passas ou as nozes.
Asse o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Finalize:
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Sirva com um café ou chá e aproveite!
Dica Extra:
Para deixar o bolo ainda mais nutritivo, substitua o açúcar por mel ou adoçante natural. E para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
Bom apetite! 😋
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