Tempere o frango com sal, pimenta e pimentão doce.
Coloque numa tigela e deixe marinar durante 20 minutos.
Numa tigela, misture o iogurte, a salsa picada, o sumo de limão, o alho e a mostarda.
Mergulhe o frango no molho de iogurte e depois passe-o por pão ralado.
Coloque o frango numa assadeira e coloque um pedaço de manteiga em cada coxa de frango.
Leve ao forno a 200 graus durante 40-45 minutos.
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